做法 ：
1 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢
下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢胡萝卜 、下饭培根炒香5 、锅土
3 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢糖，下饭魔芋 、
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用
2、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋切成细条，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片，青蒜 、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍，洗净锅入油 ，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，