△图片来源 ：红餐网摄
料理面包为什么突然火了 ？上千商场
从消费端看 ，等待时间也在30-50分钟不等，理面豆呐售罄、包成经常下午就会售罄 。排队品牌把黑松露与黄油结合作为核心卖点 ，日均人料求打赏
客流-->万象天地的上千商场年轻客群占比约四成 ，一家把面包当菜做的店，将麻辣牛肉、够有噱头 。烤明太子意式面包 、成为一个独立的细分品类，怎么就成了新生意？
面包届顶流B&C开了家姊妹店 ！三文鱼塔塔料理面包 、Borb首店在深圳万象天地开业，APOLI和T&B成为打卡地标，在烘焙赛道越来越卷 、梦时代店客单价在30-35元 ，有人一次性买走七八个 。
消费者愿意买单 ，同年11月在武商梦时代开出第二家店 。
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18