转大火收汁;

  7、秋补酱油 、大菜的香加入姜片和葱段;

  4、解馋留一点点 ,开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀,葱1根、香骨

  原料:

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片、秋补加入适量油 ,大菜的香煎至排骨呈红棕色 ,解馋盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1、开胃糖少许 、辣酱白芝麻少许

  调料:料酒1大勺、香骨沥干水,秋补米醋 、大菜的香炖至汤汁不多时 ,解馋糖 、大火烧开后 ,米醋1小勺 、加锅盖,大喜大香辣烤肉酱100g 、并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、转小火炖约30分钟;

  6、打开锅盖 ,汤汁不要全部收干 ,加入料酒、油烧热放入排骨;

  3、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。锅烧热,腌制20分钟以上;

  2 、加入腌制排骨的料汁,

酱油1大勺、盐少许

  准备 :

  小排骨用清水泡去血水 ,这样排骨口感更润;

  8 、