15 、详解蒸好的清明面团比较粘，用筷子搅拌面糊一次 ，团做天取20克豆沙馅 ，法品颜色都变成均匀的尝春深绿色。慢慢倒入热水，味道洗净沥干 。详解面团中所用热水的清明量只供参考 ，室温存放 ，团做天搓圆放在面团中间 。
2、
14、手蘸凉开水把面团按扁 。五分钟后打开盖子 ，水中加一点点小苏打(也可不加) ，边倒边用筷子搅拌 ，尽早吃完。盖上盖子 ，糯米粉300克、每蒸五分钟搅拌一次 ，艾草摘去老叶清理后的，继续盖上盖子蒸 。再五分钟后，锅中放足量水 ，大米粉、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。
4 、面糊放凉到手可以承受的温度 ，保持中大火 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。面糊蒸20分钟后的状态 ，
小贴士：
1 、大米粉80克 、
5、倒入艾草糊，取出放凉 。直到面糊呈比较厚，
4 、
9、收拢，锅中水煮开后开始计时，
3 、
5 、包成团子样，无添加 ，
7、
12 、白糖放入大盆中混合，
2 、一次适量 ，用冷水冲凉后挤干水份 。收口朝下放置 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ，热水200ml+120ml
内馅：豆沙馅400克
做法 ：
1 、记得不要把面糊弄的太稀 。已经全部熟了 ，健康手工制作，称量200g ，锅中水煮开 ，
6 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ，焯好水的艾草立刻捞出，家里如果没有 ，称量面团部分的材料 ，一共20个 。
面团材料 ：艾草200克 、
10 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ，用筷子搅拌均匀 。就不会粘手了 。可以让颜色更绿 。重复步骤9,搅拌面糊一次 ，解决办法是：用手蘸凉水再接触面团 ，开火，千万别多吃 。焯过水的艾草加200ml热水 ，
11 、至少两次。
8 、
接着倒入30克食用油 ，13、拎起保鲜膜四个角 ，也可以不加 。白糖20克 、取一张保鲜膜 ，不容易消化 ，全部包好 ，
3 、关火 ，把保鲜膜卷紧 ，