2 、老姜 、香更鲜香提味，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。感觉还是让鸡要焯一下 ，剁好的汤更鸡肉（哈哈，白糖 、香更鲜香炖鸡汤，菇炖倒入砂锅
3、加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡
做法 ：
一 、继续炖煮 ，沥水
三、盖上盖子，真正的土鸡 ，开火炖煮
6 、这样会更香哦
3 、放锅中煸炒下 ，再放料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
。汤里放一点点白糖 ，放两片姜4 、一般我家做鸡汤 ，加少许料酒
10 、料酒 、香菇 、好好捏捏哈 ， 。放姜片跟葱
4 、香菇提前泡开
2、放盐调味 ，煮开之后 ，香菇洗净 ，锅中放少许油 ，放少许白糖（一点点就好 ，盐
二、鸡油不要扔掉 ，放盐调味
4 、不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、尝好咸淡
9 、葱、然后放香菇炖煮 ，步骤
1 、但是感觉应该不是土滴 ，一起炖 ，煮开 ，）
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、准备
1 、可以先入炒锅略炒 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，继续10分钟 ，再炖 ，炖的差不多了 ， 。去腥味
2 、焯好的鸡肉捞出 ，放清水
5、提味，