2 、食材
做法 ：
1、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民加入少量食盐和清水，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
5 、
4 、继续翻炒 。煸炒至两面焦黄 ，淋入米酒 ，准备好食材。放到料理碗中 ，红枣3个 。生姜1块 、
8 、油适量、
调料：盐2克 、倒入一大碗开水 ，
7、下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣 ，再煮1个小时，锅烧热 ，淮山300克、桔皮1小块 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清。
原料 ：猪横脷1条 、
6、浸泡出血水 ，然后用淀粉揉搓 ，反复清洗 。
3、