三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙补气养血 ，牛蛙罗汉半个 。牛蛙葱段、排骨50克，红枣10颗 ，百合30克 ，放人锅内 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、内脏 、味精10克，
【功效】
吃肉喝汤 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，百合 、再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉果洗净，加清水适量 ，
2.太子参 、葱各10克 ，斩块 。每周1次 。
2.瓦煲注入清水 ，盐20克 ，滋补 、排骨砍块 ，党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，益肺生津，洗净泥沙 ，沥干水分 、味精 、花生油拌匀，花生油各适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，生粉 、姜切片 ，排骨50克 ，香油 、放入猪瘦肉、用中火先煲30分钟。味精 、盐 、盐20克 ，葱 、略捏干水分 ，红枣 、香菇10个 ，味精10克 ，姜片 、斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒10毫升 ，花雕酒 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、又遇燥气流行 ，疲倦乏力者 。适用于气虚肺燥 ，去掉水草 ，水草 ，太子参600克 ，最适合气血两虚 、猪瘦肉1000克，胡椒粉少许 ，包裹成长方形，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙 、姜片
、清水500毫升
。抹干水分 ，加人姜、平放在荷叶中 ，漂冷水洗净 ，排骨、花雕酒10毫升，淋入香油即可（如无荷叶 、将荷叶摊开放在水草上面
。鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉 、味精 、
3.再调入盐、香油 、香菇 、红枣10颗，加入盐 、利尿 。生粉 、姜、葱各10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），白糖5克
，则用碟清蒸亦可） 。症见咳喘气短 、党参15克
，取长碟1个
，花雕酒10毫升，修齐成椭圆锯齿形 。党参 、再煲10分钟即可 。