10 、南方女也能玩姜分别切末,转陕下入扯好的西经面条。老陈醋1汤匙
做法:
1、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,食油
6 、泼扯葱 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ,捞出盛在碗内。西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
16、水161g、
13、
14、
4、姜 、
9、两手揪住面的两端将面扯长 ,生抽、葱 、
7 、揉成光滑面团。蒜末2汤匙 、蒜、锅下水烧开,
8 、拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序(大约6、锅中油烧热至7到8成热时,中间横压的部位会形成一道薄膜,
3 、搅散煮至断生(大约2到3分钟),水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜末1汤匙 、蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。饧好面团擀成长条状 ,辣椒粉码在面上。切好的剂子搓成圆筒状,
材料 :面粉300g、
2 、把剂子码放在盘子上,
12 、均匀切割成小剂子,盘子底层刷上一层油。醒好的面团搓成长条状。
11 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙 、加入面粉,
15、7分钟)。
5、生抽3汤匙,大约一个30克。这样就会越扯越长。
