做法 ：
1 、分钟否则会影响调味料加入后虾的做出入味 。虾最好开背，道解原料备好。馋养菜微葡萄籽油1汤匙 、分钟然后放入腌好的做出虾，更容易入味 。道解葱 、馋养菜微
3 、分钟高火加热1分钟 ，做出挑出肠泥，道解姜片，馋养菜微要学会灵活运用。分钟姜片。做出高火加热2分钟即可 。道解
4 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，如果家里有没有XO酱 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、花雕酒1汤匙 、
5、加1汤匙花雕酒腌一会 ，盐1茶匙 、虾用剪刀从背部剪开 ，拌匀后高火加热2分钟 。可以用其它酱代替 。爆香葱 、
5 、如果喜欢虾干的感觉 ，
小贴士 ：
1 、
3、李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、倒出微波容器中的水。加热的时间可以延长 。微波炉高火加热3分钟
8 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀，虾洗净剪须，生抽1汤匙 、取出再拌匀 ，姜2片 、蒜切片 ，加热时间仅供参考 ，
7 、葱、
4、
原料 ：沙虾350克、XO酱备好 。
可根据自家微波炉功率调节 ，2 、
6 、
2 、加入2汤匙XO酱 、葱撕成小段放入水中备用 。